لازانيا بالدجاج .. تشهي تفضلوا

السلام عليكم واهلا بكم

اقدم لكم هذا الطبق الرائع



المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ثمره بصل
1كوب فطر مشروم مقطع لقطع صغيرة
نصف كيلو لحم دجاج مفروم
2 مكعب مرقة الدجاج
2 علبه قشطة
مقادير صلصة الطماطم:
1 ثمره بصل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم (مطحون)
4 ثمرات طماطم (مقشرة ومقطعة)
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 مكعب ماجي
1 ملعقة كبيرة ثوم أخضر (مقطع)


الطريقة:
طريقه عمل لازانيا بالدجاج والفطر والقشطه

تحضير حشوة الدجاج: يحمى الزيت في مقلاة كبيرة عميقة
و يقلّب به البصل حتى يصبح لون البصل ذهبياً
ثم يضاف الفطر و يطهى لمدة 5 دقائق
يضاف الدجاج المفروم مع التحريك جيداً حتى يكتسب لوناً بنياً
تضاف مكعبات مرقة الدجاج وتحرك
تطهى المقادير لمدة 5 دقائق ثم ترفع عن النار
تضاف القشطة و تقلب جيداً.

لتحضير صلصة الطماطم:

يتم قلى البصل في مقلاة كبيرة عميقة حتى يصبح لونه ذهبياً
ثم يضاف الثوم و الطماطم و معجون الطماطم و مكعبات ماجي والثوم الأخضر مع التقليب
والطهي لمدة 10 دقائق على نار هادئة الحراره.

تحضير الطبق:

يوضع وعاء طهي كبير مليء بالماء على النار
و تضاف اليه ملعقة زيت كبيرة ثم يترك حتي الغليان
تضاف رقائق اللازانيا و تسلق لمده دقائق قليله تصفي رقائق الازنيا في المصفاه
ثم يرفع الكانيلوني و يصفى في المصفاه
توضع حشوة الدجاج في منتصف رقائق اللازانيا ثم تلف الرقائق
و توضع في صينيه بايركس للفر ن
تصب صلصة الطماطم على الكانيلوني
وتغطى بجبنة البارميزان

يوضع الطبق في فرن حرارته عالية (200 درجة مئوية)
لمدة 20 - 25 دقيقة

و تقدم لازانيا بالدجاج و الفطر والقشطه

وصحتين وعافية

تسلم ايديك يالغاليه

تسلمين على هذا الطبق الشهي
دمتي

تسلم ايدك على الطريقه

مشكوووره يعطيكِ العافيه ياحلوه

وتسلم كل وحدة مرت على موضوع

شكرا لكن