البارح سويت بقلاوة جنااان الكل عجبته وانهبل عليها
سريعه وماتاخذ وقت بس اول شي سخني الفرن
ع المقادير:في الخلاط حفنه يدي لكل من البندق اللوز الفستق الجوز
فرميهم فرم خشن وعقب صيفي 4 ملاعق سكر وكم حبه هيل صحيح و4 ملاعق ماء ورد
جهزت الخلطه
خلطي سمن مع زبد او اللي تفضلين يازبد او سمن انا خلطتهم
طبعا عجينه البقلاوة تكون جاهزة في حرارة الغرفه
ادهني بالزبد مكان فرد العجين
خذي كم ورقه من عجين البقلاوة ومسحيهم بالفرشاة على طول وغطي الباقي بفوطه مطبخ
زيدي الورق 5او 6 وحطي الحشو
لفي العجين مع الضغط شوي بس حاسبي لانها رقيقه جدا
قطعي حسب الحجم اللي تحبين ورصي في صينيه الفرن
ذوبي جلكسى علبه كبيره مع ملعقتين حليب
دخلي البقلاوه في فرن حار لين تتحمر شوي
جهزت البقلاوه......
غمسي طرف البقلاوه بالجلكسي ممممممممممممممممممممممم
رصيها على شبك عشان تبقى تقرمش ماتعجن لين تبرد
قدميها .....عذااااااااااااااااااااااا ب
الكل عجبته ويطلب المزيد............مممممممممممم ممممم
برزي القهوه واستمتعي بالذ بقلاوه ..................رووووووعه
موضوع: طريقة عمل البقلاوة 
الثلاثاء يناير 18, 2011 11:25 am
